22 Mart 2010 Pazartesi

İKİ NEFİS LEZZET ZENCEFİLLİ KURABİYE VE PASTAHANE KURABİYESİ


Canım Zafer Ablam yine yapmış yapacağını ve çok güzel iki  kurabiye ile sayfama konuk oldu.Ablacığım beni çok mutlu ediyor güzel tarifleriyle .ona çok teşekkür ederim.Ellerine sağlık.


ZENCEFİLLİ KURABİYE




Malzemeler

1 Su bardağından 1 parmak eksik un

1 Çay kaşığı kabartma tozu

Yarım çay kaşığı toz zencefil

1 Çay kaşığı tarçın

1 Çay kaşığı yenibahar

100 gr margarin

1 Su bardağı tozşeker

3 Adet yumurta








Hazırlanışı

* Unu, kabartma yozunu, zecefili, tarçını, yenibaharı ve margarini hamur yoğurma kabına alın.

* Malzemeler özleşene dek yoğurun.

* Hamuru streç filme sarın.

* 1 gece bekletin.

* Buzdolabından çıkardıktan sonra hamuru 3 eşit parçaya ayırın.

* Parçaları düz bir zeminde yarım cm kalınlığında açın.

* Açtığınız hamur parçalarından bir su bardağı ağzı ile yuvarlaklar veya papatya kalıbı ile kesin.

* Yağlanmış fırın tepsisine dizin.

* 190 dereceye ayarlanmış fırında 15 dakika pişirin.

* Fırından çıkardıktan sonra, soğuduklarında bisküvileri tepsiden alın ve servis yapın

PASTANE KURABİYESİ


Malzemeler


4 Çorba kaşığı margarin

1 Su bardağından bir parmak eksik tozşeker

2 Adet yumurta

2 Su bardağı un

Yarım su bardağı hindistancevizi

karamela Biraz vanilya

BEN UN YERİNE KEKUN KOYDUM FAZLA KABARDI ORTADAN KESMEK ZORUNDA KALDIM NORMAL UN KONULUNCA ÇOK GÜZEL OLUYOR.


Hazırlanışı

* Yağ ve şekeri kabarıncaya kadar karıştırın.

* Yumurtayı, unu ve vanilyayı ekleyip, karıştırmaya devam edin.

* Karışımı sıkma torbasına veya yağlı kağıttan hazırlanmış külaha dökün.

* Fırın tepsisinin içine yağlı kağıt serin.
* Kurabiyeleri yuvarlak olarak yağlı kağıdın üzerine sıkın.
* Üzerine bolca hindistancevizi serpin.
* 160 dereceli fırında üzeri fazla kızarmadan pişirin.
* Fırından çıkardığınız kurabiyelerin üzerine karamel sürüp, birbirine yapıştırın ve servis yapın


6 yorum:

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Bernacığım hepsi birbirinden nefis ellerine emeğine sağlık.Kocaman sevgiler....

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ablanında seninde ellerine sağlık. İkiside çok güzel ,ben pastane kurabiyesine bayıldım.
Sevgiyle kal.

Tarif Diyarı dedi ki...

Kurabiyeler birbirinden nefis olmuş ben zencefilli kurabiyeyi çok seviyorum harika.Yapanında tarifi yazanında eline sağlık.Sevgiler

FİLİZ dedi ki...

nefis görünüyorlar ellerinize sağlık...

Mahide dedi ki...

Zafercigimin ellerine saglık herzamanki gibi yine harika pastalar yapmış.

mehtap kuzucu dedi ki...

gerçektende hpastahane kurabiyesi gibi olmuş ellerine sağlık zaferciğiminde ,deneyeceğim tarifler arasında yerini aldı bile....

Related Posts with Thumbnails