NOHUT YEMEĞİ

Ben sulu nohut yemeğini çok severim.Eşimde sever ama farkımız eşim etli nohut sever ben ise sadesini.bu kez kendime torpil yaptım ve sade nohut pişirdim.Ama eşimde çok sevdi.tekrar istediğinde yemek bitmişti maalesef.

gelelim nasıl yaptığıma

Nohutu akşamdan tatlı su ile ıslattım.tatlı derken tabiiki şekerli değil:)ertesi gün öğleye kadar beklettim ve haşladım nohutları.bir iki saat kadarda haşlama suyunda bekledi.daha sonra hepinizinde yaptığı gibi biraz sıvıyağda(ben genelde sıvıyağ kullanıyorum yani sızma zeyttinyağı)soğanı kavurdum ve salça ilave ettim.salçanın kokusu çıkınca nohutları ilave ettim domates ve biber doğradım ,suyunuda koyduktan sonra düdüdklünün ağzını kapattım ve pişirmeye başladım.