çoğunuzun neeeee peynir küflenmişşşmiiii dediğini duyar gibiyim.Ancak benim bahsettiğim peynir bilinen peynirlerin küflenmesi değil tabiiki.Bu Konya ve çevresine özgü çok lezzetli bir peynir.Doğal yollarla küfleniyor ve büyüklerimiz bunun antibiyotik özelliği olduğunu söylerlerdi.Bazıları buna Konya rokforuda diyor:))
Küflü peynirin böreğine doyum olmaz sıcak sıcak yerseniz kaşar gibi süner.Konyaya yolu düşen herkese tavsiye ederim.Bir deneyin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder