Bir süredir ,bloguma fotoğraf yükleyemiyorum.Oldukça sinir bozucu bir durum bu.Neyse sorun çözüldü.Google chromeden girdim ve yüklendi.
Bende bu nefis çıtır çıtır böreği paylaşmak istedim sizlerle.
Malzemeler
3 adet yufka
2 yemek kaşığı erimiş tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
5 yemek kaşığı un
İç Malzeme İçin
Peynirli veya ıspanaklı iç malzemeleri
YAPILIŞI
Bir yufkayı tezgaHA serip iyice yağlayalım.Elek yardımı ile 1 yemek kaşığı unu yufkanın her tarafına eleyelim.Yufkamızın yarısını diğer yarısının üzerine kapatalım ve tekrar yağlayıp bu sefer yarım çorba kaşığı unu elek yardımı ile heryerine eleyelim.
İç harcımızı yufkamızın uç kısmına uzunlamasına koyup yufkamızı rulo olarak saralım.Keskin bir bıçak yardımıyla yaklaşık 4 parmak büyüklüğünde börekler keselim.Her bir yufka için bu işlemi tamamlayıp üzerine yumurta sarısı sürdüğümüz böreklerimizi 180 dereceli fırında kızarana kadar pişirelim.
İç harcımızı yufkamızın uç kısmına uzunlamasına koyup yufkamızı rulo olarak saralım.Keskin bir bıçak yardımıyla yaklaşık 4 parmak büyüklüğünde börekler keselim.Her bir yufka için bu işlemi tamamlayıp üzerine yumurta sarısı sürdüğümüz böreklerimizi 180 dereceli fırında kızarana kadar pişirelim.
Afiyet Olsun....
1 yorum:
hmmm görüntüsü kadar tadınında enfes olacağına eminim. senin ellerine sağlık yiyenlere afiyetler olsun.
Yorum Gönder