8 Kasım 2013 Cuma

ŞEFTALİ KURABİYE


                Bu harika kurabiyeleri Okul Aile Birliği pasta satışımız için yaptım.



                                         Çok ilgi gördü kurabiyelerim.Hemen  bitti.


 
Tarife geçelim
 
MALZEMELER
 
 
malzemeler
hamur için
250gr margarin
500gr un
150gr pudra şekeri
3 yumurta
1 paket kabartma tozu
yarım paket vanilya
 
iç dolgu için
2 kaşık kakao
toz şeker
ceviz içi
damla çikolata
kıvam vermek iiçin bir iki kaşık süt
 
Yapıştırmak için
1,5 tatlı kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı şeker ve su
 
Dışı için
gıda boyası ve toz şeker
 
YAPILIŞI
 
Yağ ile unu kıyılır daha sonra diger malzemeler konulup kulak memesi yumuşaklıgında hamur yogrulur.ceviz büyüklügünde alınıp yassıltılmadan pişirilir.Kurabiye soguyunca taban kısımlarından biraz oyulur oyulup çıkan kısımların içine kakao,şeker,süt veya su,ceviz konulup karıştırılır bu karışımdan oyuk olan kısıma doldurulup çekirdek yapılır diger tarafta 1 tatlı kaşığı nişasta ,2yemek kaşıgı şeker biraz su ile pişirilip iki kuarabiye yapıştırılır.Gıda boyası ile boyanıp toz şekere batırılır.
 


5 yorum:

mutfagabuyrun dedi ki...

ellerine sağlık canım.nefis nefisss.sevgiler.

Tuğba Mutfakta dedi ki...

Bende içi muhallebi dolgulu olandan yemiştim ama bu tarifin iç dolgusuda çok farklı eminim çok lezzetli olmuştur.Ellerinize sağlık :)

nursen aksoy dedi ki...

Ellerinize sağlık,çok nefis olmuş..sevgiler..

sevtap(karabidikim) dedi ki...

İlgi görmeyecek gibi değil ki,süper olmuşlar.Ellerine sağlık.

Seda Yazıcı dedi ki...

canim cok sirinler minyatur seftali:-)ellerine saglik:-)

Related Posts with Thumbnails