8 Haziran 2011 Çarşamba

ÇİLEKLİ ELMALI PAY


Merhabalar,nihayet havalar ısınmaya başladı,yağmurlar durdu iki gündür.Ancak Umutcum biraz rahatsızlandı,hava değişiminden.Şuruplarla ateşini düşürüyoruz.Bu nedenle blogumla ve dost bloglarla pek ilgilenemedim.Umut çocuktv izlerken fırsat budur diyerek,bir tarif yayınlamak istedim.

Tarifimiz sofra dergisinin mayıs ayından,çok güzel ve lezzetli bir tarif.Kıyır kıyır.Tavsiye ederim.Çilek ve elmanın dayanılmaz birlikteliği lezzeti artırıyor.


Malzemeler
hamur için
125 gr tereyağ(ben becel margarin kullandım)
1 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un (ama çok az geldi ben göz kararı yumuşak olacak şekilde un koydum)


üst malzemeleri

7-8 çilek
1 elma
2 çorba kaşığı toz şeker
2 çorba kaşığı kıyılmış ceviz
2 çorba kaşığiğı kuru üzüm

Üzeri için

1 yumurta şarısı
pudra şekeri(ben  pişmeden yeşil fıstık döktüm)


YAPILIŞI
Un ,yağ ,yumurta ve şeker grniş bir kapta yoğrulur.Bezeler  koparıp elinizde açarak yağlanmış mini tart kalıplarına yerleştirilir.
Ayrı bir yerde küp doğranmış elma,şeker,ceviz,kuru üzüm pişirilir.Ocaktan almaya yakın doğranmış çilek ilave edilir.Ilımaya bırakılır.Karışımı payların içine yayılır.Kalan bezeler şeritler halinde şekillendirilir.Payların üzerine yerleştirilir.Yumurta sarısı sürülerek fıstık serpilir.Önceden ısıtıulmış 180 derecede pişirlir.Dilenirse pudra şekeri serpilerek servis yapılır.

14 yorum:

derya dedi ki...

Berna'cım muhteşem görünüyor paylar
ellerine sağlık öpüyorum.

sevda dedi ki...

vayyyy süper görünüyor canım.nasılda birdan canım istedi.ellerine sağlık.öpüyorum.

SEVGİLERİMLE dedi ki...

Ellerinize sağlık,çok lezzetli ve iştah artırıcı gözüküyor paylar.

Umut'a çok geçmişler olsun.

güzel bir gün diliyorum.

sevgilerimle...

Tümay Öztürk dedi ki...

asıl fırındaki görüntüleri harika:) Ellerine sağlık canım.

anneanneninemekleri dedi ki...

Ellerine sağlık harika olmuş,ayrıca Umuta geçmiş olsun acil şifalar diliyorum.

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

canım çok geçmiş olsun..
biz büyükler bile hastalanıyoruz küçücük çocuk ne yapsın..
şifa diliyorum canım..
tartların da o biçim yanii çilekli çileklii:))
ellerine sağlık tatlım :)

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
kıyamam ben Umut'cuğuma. Geçmişler olsun.En kısa zamanda şifa bulsun inşallah.
Ellerine sağlık. Elmalı payın harika görünüyor.
Sevgiyle kal.

mehtap kuzucu dedi ki...

bernacığım nefis olmuş eline sağlık,afiyetle yeyin...öptüm

Marta Benicá dedi ki...

Muitas receitas maravilhosas por aqui, adorei! Já te sigo. tenha um bom dia.Tenha um bom dia. Um abraço, Marta. Venha me visitar tanbém, será muito benvinda.
Minhas receitas dia a dia.

Aycan dedi ki...

Valla nefis görünüyorlar canım.Ellerine sağlık.

Sevgielrimle;

MUTFAKISTAN dedi ki...

AFIYET OLSUN SUPER OLMUS
SEVGILER

Beyaz Hanımeli dedi ki...

Harika görünüyorlar Berna'cığım, missss gibi. Ellerine sağlık canım. Sevgiler.

yersofrasi.org dedi ki...

Hem çilekli hem elmalı. Tadını merak ettim doğrusu. Görüntüsü de oldukça hoş. Ellerine sağlık.

mintininmutfağı dedi ki...

bernam ellerine sağlık gülüm.
ner çok zaman oldu uğrayamadım sana.ama hep aklımdasın inan bana.hatta naptıki berna pilatesi deyip dururum arada:))
mamalarınnın hepsi birbirinden leziz canım.lakin elmalı payına bayıldım.eline sağlık.çok öp umutu yerime emi.

Related Posts with Thumbnails