10 Kasım 2010 Çarşamba

NİŞASTALI POĞAÇA VE AYÇEKİRDEKLİ CEVİZLİ TUZLU KURABİYE


Tüm izleyenlerime güzel bir akşam dilerim.Bugün sizlere aynı hamurdan yapılmış iki mükemmel lezzet sunacağım.Bu poğaçaları yaptığını zaman mutlaka hamurun yarısınıda bu nefis kurabiyelerden yapın.Şiddetle tavsiye ederim.


MALZEMELER
1 yumurta
100 gr süt kreması,
1/2 su brdağı fındıkyağı (sıvı yağ herhangi biri olabilir),
 1 su bardağı nişasta,
1 paket kabartma tozu,
1tatlı kaşığı tuz,
1/2 su bardağı yoğurt,
2 yemek kaşığı sirke
alabildiği kadar un,
peynirli iç malzemesi

 


 bütün malzemeler karıştırılır yumuşak bir hamur elde edinceye kadar un ilave edilir.hamurdan ceviz büyülklüğünde parça koparılıp badem şekli verilerek iç koyup kapatılır üzerine yumurt sarısı sürülüp çörekotu serpitirilir 185 derecede pişirilir.





AYÇEKİRDEKLİ CEVİZLİ TUZLU KURABİYE(tavsiye ederim çok nefis bir kurabiye oldu)







nişastalı poğaça hamuruna bolca ayçekirdeği içi ve irice dövülmüş ceviz ilave edilir yuvarlanan hamurlar önce yumurta sarısına sonra susama batırılır.185 derecede kızarıncaya kadar pişirilir.



19 yorum:

mehtap kuzucu dedi ki...

nefis olmuş ellerine sağlık bernacığım,aynı hamurdan hem poğaça hem kurabiye yapmak harika...afiyet olsun canım kardeşim

mintininmutfağı dedi ki...

canım arkadaşım,ayçekirdekli tuzlular tam bana göre.ellerine sağlık her iki tarifin de süper görünüyor hakkını vermek gerek.afiyet şifa olsun umut beye ve sizlere..öpüyorum arkadaşımı

estergonyesil dedi ki...

Nişastalı kurabiyeyi biliyorum da poğaçayı yeni duydum ama nasıl güzel oluyordur düşünebiliyorum. Ayrıca ayçekirdekli olan herşeye bayılıyorum oh oh yakında olmak vardı :( sevgiler canım...

Seçil / Yemek Aşkı dedi ki...

Ben çay içmeyi pek sevmiyorum ama içersemde mutlaka yanında bişiyler olsun istiyorum ve bu poğaça ve kurabiyede çayın yanında çok güzel gidecek bir ikili :)

Yeşim dedi ki...

özellikle kurabiyeyi denemek isterim
ellerinize sağlık,sevgiler...

sevda deniz dedi ki...

pohaça çok güzel olmuş.sabah sabah canım çekti.ellerinize sağlık.sevgiler.

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. İkisi de çok güzel görünüyor. En iyiside bir hamurdan iki çeşit çıkmış olması. Sevgiyle kal.

Banu dedi ki...

Canım günaydın:)) Kurabiye şöleni yapmışsın ellerine sağlık bir demlik çayla sana gelmek lazım:)) Afiyetler olsun...

Banu dedi ki...

Canım tarifi aldım yayınlayınca bilgi veririm cevizli çekirdeklide aklım kaldı..

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık ikiside birbi
rinden leziz öpüyorum.

Fuat Gencal dedi ki...

Ellerinize sağlık. Çok leziz görünüyorlar. Berna hanım Herbirinden aldım. Çayla birlikte yiyeceğim.

Saygılarımla.

anneanneninemekleri dedi ki...

İkisi de harika görünüyor ellerine sağlık.

Ege dedi ki...

Tuzlu hamur işleri her zaman favorim, çok güzel görünüyorlar, eline sağlık.

ECEM dedi ki...

Özellikle Ayçekirdekli Cevizli Tuzlu Kurabiyeleriniz dikkatimi çekti ve tarifinizi inceledim. Fakat anlayamadığım bu kurabiyelerin üzerindeki çekirdek mi yoksa susam mı? Bana susam gibi geldi bir yanlışlık olabilir mi diye sormak istedim.
Teşekkürler.

umutluhayat dedi ki...

güzel yorumlarınız için çok teşekkür ederim sevgili arkadaşlarım.ecem arkadaşımın sorusu için cevabım ise üzerindekiler tabiiki susam hamuruna ayçekirdeği karıştırdım sevgili arkadaşım.tariftede belirttim bunu.sevgiler.

Beyaz Hanımeli dedi ki...

Ellerine sağlık Berna'cığım. Harika olmuşlar. Afiyet bal şeker olsun. Sevgiler.

Hayatcemresi dedi ki...

Bernacığım,
hepsi de çok güzel ve çok gevrek görünüyorlar,ellerine sağlık,sevgiler...

Zehra Gürgen dedi ki...

yum yummm insnaın birer tane alası geliyor hani ekran kalksa aradan sorun da kalkacak

zafer dedi ki...

bernacığım her ikiside nefis görünüyor ellerine sağlık canım haika olmuşlar afiyet olsun canım.

Related Posts with Thumbnails