ELMALI TART

Mımmm nefisti ablacığımın tartı ellerine sağlık.bende anne ve abka yemeklerine doyamıyorum.eeebizimkilerde el mahareti ve lezzeti olunca doyumsuz lezzetler ortaya çıkıyor.EE ne diyelim ellerine sağlık ablacım.yenisini bekleriz :)))

malzemeler

1 paket margarin

1 yumurta

1 yemek kaşığı yoğurt

1 su bardağı pudra şekeri

yarım çay bardağı sıvıyağ

yarım paket kabartma tozu

1 su bardağı nişasta

2-2,5 su bardağı un

İç malzemesi;

3-4 tane elma

3-4 yemek kaşığı tozşeker

1 tatlı kaşığı tarçın

yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz

Yapılışı



Elmaları soyup, küp küpdoğrayın. Genişçe bir tavaya koyup, tozşeker ile birlikte orta ateşte 10 dakika kadar pişirin. Soğumaya bırakın.  Soğuyan elmalara tarçın ve ceviz ekleyip karıştırın.Oda sıcaklığında yumuşatılmış margarini, un, nişasta, kabartma tozu ve pudra şekeriyle birlikte yoğurma kabına koyup,  Sıvıyağ, yoğurt ve yumurtayı da ekleyerek yoğurun. Hamurun üçte birini üst kafesi yapmak için ayırıp, kalanını yağlanmış tart kalıbına, kenarlarını da biraz yükselterek serin. Üzerine elmalı karışımı boşaltın. Ayırdığınız hamuru  ince açıp, şeritler halinde keserek tartın üzerini kafes şeklinde kapatın. 180 derece ısıtılmış fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin.