7 Nisan 2010 Çarşamba

PİZZA BÖREK






Çok harika bir börek yada pizza.Denemenizi tavsiye ederim.Çokta doyurucu.....

MALZEMELER:
3 Yufka
3 yumurta
1/2 su bardağı süt
1 /2 su bardağı sıvı yağ
sosis,salam,sucuk,mısır,zeytin dilimi,mantar,susam,kaşar peyniri arzu edilirse yeşil taze biber konulabilir
 






YAPILIŞI:



Yağlanmış tepsiye yufkann biri serilir yumurta süt ve yağ çırpılarak karışımdan yufkaya sürülür.2. yufka üzerine serilir ounda her tarafına sürülür 3. yufka üzerine serilir aynı işlem yapılır karşılıklı yufkalar katlanarak büyük kare olması sağlanır.ortasına doğranmış sucuk ,salam, sosis,mantar,zeytin,mısır koyulur üzeri dilimlemiş kaşarlarla kapatılır.yufkanın karşılıklı uçları bohça gibi birleştirilir üzeri bol susamla kaplanır 220C fırında yüzü kızarıncaya kadar pişirilir sıcak servis yapılır kaşarlar donmadan tüketilmesi önerilir.


5 yorum:

annemineli dedi ki...

Süper bir görüntü,ellerine sağlık,lezzetide çok hoş olduğuna eminim,afiyet şeker olsun..Sevgilerrrr...

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

ellerıne saglık canım.çok değişik olmuş.sevgıler:)

PAPATYA PRENSES dedi ki...

görüntüsü lezzetini ele veriyor zaten:)
ellerine sağlık canım.

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Nefis görünüyor.
Benim de aynı şekli vererek yaptığım peynirli böreğim var, bohça börek diyorum. Ama hiç içine bu malzemeleri koymak aklıma gelmemişti. Teşekkürler.Bundan sonra bende böyle deneyeceğim.
Sevgiyle kal.

mehtap kuzucu dedi ki...

orijinal ve nefis görünüyor,tadıda çok güzeldir mutlaka tahmin edebiliyorum,eline sağlık bernacığım..

Related Posts with Thumbnails