19 Şubat 2010 Cuma

KIRMIZI BİBER TURŞUSU

malzemeler

2kg. Etli kırmızı biber.

1 su bardağı sirke.
1 su bardağı zeytin yağı.
biraz tuz.
3 baş sarımsak.
yarım bağ maydanoz

yapılışı
biberleri fırında közledim.çekirdeklerini ve kabuklarını temizleyip yıkadım.üzerine sirke döküp 3-4 saat beklettim.Kavanoza birket biber,bir kat sarımsak ve maydanoz koyarak doldurdumÜzerine zeytinyağı döküp beklettim.

2 yorum:

Mahide dedi ki...

Kırmızı biber turşusu çok güzel olur
turşun ve sunumun harika.

umutluhayat dedi ki...

teşekkürler canım

Related Posts with Thumbnails