PORTAKALLI SANDVİÇ PASTA, ÇAY MASASI VE ETKİNLİK

Merhabalar dün çok mutlu edici bir sürpriz yaşadık.Ankaradan ablalarım ve sevgili yeğenim damla geldi.Bu güzel sürpriz için onlara öncelikle teşekkür ediyorum.Bugün ise bendeydiler.Hep beraber olduk.Bende uzun zamandan bu yana denemeyi istediğim Yeşim Ablanın Portakallı Pastasını denedim.Çok güzel,pratik,hafif ve lezzetli oldu.Zaten Yeşim Ablanın denediğim hiçbir tarifi beni yanıltmadı,hep tutuyor,çok güzel değişik tarifleri var,buradan yeşim ablaya çok teşekkür ediyor ve bir an önce eskisi gibi bizlerle olmasını diliyorum.

Ve bu güzel tarifi mandalina çıkmazının portakallı ve mandalinalı tatlar etkinliğine gönderiyorum.

MALZEMELER

1 Pastaban

Portakallı Krema İçin

5 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu(benim kalıbım küçük olduğu için 4 bardak portakal suyu kullandım)

1 su bardağı şeker (4 bardak kullandığım için bir bardaktan bir parmak eksik şeker)

1 su bardağı mısır nişastası(4 bardak kullandığım için su  bardağından bir bardak eksik nişasta kullandım)

portakal kabuğu rendesi

YAPILIŞI

Pastabanın bir tanesi alınır ve çapından biraz daha küçük bir çemberle kesilerek çapı küçültülür ve çember kalıbın altına yerleştirilir.Portakallı krema pişirilerek ilk sıcağı çıkınca,kesilen pastabanın çıkan kenarları küp küp doğranıp kremanın içine karıştırılır ve pastabanın üzerine dökülür.diğer pastabanda küçültülerek en üste kapatılur.Bir kaç saat dolapta dinlendirildikten sonra üzerine çikolata eritilerek dökülür veya kakao serpilir.

Bunlarda çay masamızdan.Bana yardımları için Mahide ablacığıma çok teşekkür ederim.