KÜNEFE

Künefeye bayılırım.Mehtap ablam çok güzel yapar bende tarifi ondan aldım.Çok nefis oldu.

malzeme

1/2 kğ kadayıf( 1-2 saat dondurulursa daha iyi ufalanıyor)

200 gr tereyağ 2 yemek kaşığı zeytinyağıyla eritilir,

1 paket dil peyniri ince dilimlenir

bu miktar orta boy tart kalıbına biraz kalın oldu biraz daha büyük bir tepsiye yada miktar azaaltılarak yapılırsa daha iyi olacaktı,

yapılışı

erimiş yağ ile ufalanmış kadayıf iyice karıştırılıp yağ iyice yedirilir,yarısı yağlanmış kabın altına iyice bastırılarak yerleştirilir,arasına kestiğimiz dil peynirleri aralıksız yerleştirilir kalan yağlı kadayıfıda üzerine gene iyice bastırarak yerleştirip 180 derecelik fırında pişiririz diğer tarafta 2,5subardağı şeker ,2 subardağı su ve yarım limonla hazırlayıp soğuttuğumuz şurubu fırından çıkan künefenin üzerine gezdirip sıcak sıcak servis yaparız (bu miktar 7-8 kişi için ideal kişi sayısına göre miktarı artırıp azaltabilirsiniz)afiyet olsun