KREM ŞANTİLİ SÜPER POĞAÇA

 

             Güzel bir pazar gecesi geçirmenizi ve harika bir haftaya merhaba demenizi diliyorum.

 

 Bu tatil gününde size sıcacıkkk,yumuşacıkk ,misss gibi bir poğaça tarifi vermek istiyorum.Tereddütle denediğim bu tarif enlerim arasına girdi.İlk ısırıkta bir kıyırtı ve yumuşacıkkk enfes bir tat.Yemeye doyamıyorsunuz.
Ayrıca çok ilginç bir tarif,maya,kabartma tozu ve şanti bir arada.

                                                              MALZEMELER
                    
1 paket toz krem şanti
200 gr. tereyağ veya teremyağ
10 gr. kuru maya
3 çorba kaşığı sıvı yağ
2 adet yumurta (bir tane yumurtanın sarısı üzeri için)
1 su bardağı ılık süt 
1 paket kabartma tozu
tuz
5,5 su bardağı un
içi için:
peynir ,maydanoz

 YAPILIŞI
 hamur yoğurma kabına sütü ve mayayı alın erimesini bekleyin. Kremşanti, tereyağı, sıvıyağı, yumurtayı ve tuzu ekleyip karıştırın. Kabartma tozu ve unu azar ekleyip, yumuşak bir hamur yoğurun. Üzerini örtüp 20 dakika mayalandırın. Tekrar yoğurup 10 dakika daha mayalanmasını bekleyin. Hamurdan parçalar kopartın. Yuvarlayıp, elinizde açın. İç harçtan koyup kapatın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. 10 dakika daha dinlendirin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Susamserpin. 200 derece fırında 25-30 dakika pişirin.