NİŞASTALI POĞAÇA

 Çokkk güzell bir tarifim var bugün.Yumuşacık,pofuduk pofuduk.Hemen not alın bence...

                                                                      MALZEMELER
                                   1su bardağı ılık süt
                                   yarım su bardağı lılık su
                                   1 su bardağı sıvıyağ
                                   1 su bardağı buğday nişastası
                                   2 yumurta akı (sarıları üzerine)
                                   1 instant maya
                                   2 çorba kaşığı şeker
                                   1 tatlı kaşığı tuz
                                   un
                                   diladiğiniz iç malzemesi 

                                                                YAPILIŞI

Ilık süt ve su ile maya eritirilir.Sıvıyağ,yumurta akı,tuz ve şeker eklenir ve karıştırılır.Nişasta ve un yavaş yavaş eklenir.Hafif ele yapışan hamur elde edilir.Ilık bir ortamda 1 saat bekletilir.Poğaçalar hazırlanır yumurtası sürülür (susamlı yapılırsa iki kaşık pekmez biraz sulandırılır.Önce bu karışıma sonra susama batırılır) 15 dakika daha mayalandırılır.Önceden ısıtılmış 185 derece fırında pişirilir.