VİŞNE SULU ELMA TATLISI -MUTLAKA DENEMELİSİNİZ..

Tatlılar  eminimki  hepimizin  vazgeçemediği lezzetler.Ahhh birde kalorileri olmasa..Ama  hem  lezzetini  tadarak zevk alıp hemde daha düşük  kalori alabiliriz değilmi..Bunun  içinde  meyve  tatlılları  birebirdir.

Elma  tatlısı  da  en lezzetli meyve tatlılarından  biridir bence..

Hele birde  bu  şekilde  denerseniz  hem  güzel bir lezzet  hemde  farklı  bir görüntü  yakalayabilirsiniz.

Ben  bu tarifi  daha  önce  Yeturla Lezzet  Karelerinde  görmüş  ve çok  beğenmiştim.Ancak  Yeşim abla blogunu  kapattığı için  güzel  tariflerinden  mahrum  bıraktı...Ona  buradan güzel tarifi  için teşekür ederim...

MALZEMELER

4 adet sert elma

1-1,5 su bardağı kadar  vişne suyu

toz şeker

kabuk tarçın veya karanfil

içine doldurmak için ceviz

üzeri için çırpılmış krem şanti

YAPILIŞI

Öncelikle  elmaların kabuklarını  soyarak  içlerini  oyarak  çekirdeklerini temizliyoruz.

Daha sonra  geniş bir tencereye alarak  üzerine vişne suyumuzu  döküyoruz.

Herbir elmanın  üzerine birer  kaşık şeker döküyoruz.Daha  tatlı  isterseniz daha  fazla şeker ekleyebilirsiniz.

Çubuk tarçın veya karanfili de ekleyerek  kısık ateşte yumuşayıncaya  kadar  pişirin.

Yumuşamaya  başlayınca  ocağı açarak hızlı ateşte  pişirn.

Bu  esnada  küçük bir kepçe veya kaşıkla  elmaların üzerine  sürekli  vişne suyundan dökün.

Tatlının suyu bu esnada  koyulaşmaya  başlayacaktır.Elmaları  servis tabağına alın ve kalan suyu koyulaşana kadar  kaynatın.Bal kıvamına gelen şerbetten elmaların üzerine paylaştırın.

Elmaların içini cevizle  doldurun.

Soğuyunca üzerlerine krem şanti ile süsleyerek servise hazırlayın.