KABAK TATLISI

• Abla Olmak!
  Onun adına endişelenmektir çoğu zaman.
  Büyük olduğunuz için bazen her şeyi ben bilirimciliktir.
  Beni dinlesin, dediğimi yapsın, hatalardan uzak dur...sun diye düşünmektir bazen.
  Hayatına müdahale edebilme hakkını kendinde görmektir.
  Beraber büyüdüyseniz her şeyini bilmenin gerekliliğini düşünmektir.
  küçüğünüzdür o.
  Büyüdü, artık ''sanane'' diyebiliyorsa...
  Bunu anlayıp, gülümsemektir abla olmak!
  Yanlışlarınızı yüzünüze çarpıp, gerçeği söylediğinde kızmamaktır.
  Haklı belki diye düşünmektir.
  Fırsat vermektir çoğu zaman birbirinizi hırpalamanıza!
  Sıra ona geldi belki de...
  O da büyüdü DİYEBİLMEKTİR!!!

  
  

  Herkese merhabalar.Bu yazıyı facebooktan kopyaladım,ben çok beğendim ve sizlerle paylaşmak istedim.Benim 5 tane ablam var ve bu açıdan dünyanın en şanslı insanıyım.5 abla yani ekstradan 5 tane anne,5 tane arkadaş,dost...Benim en yakın arkadaşlarım hep onlar oldu.Ablalarımı çokkkk seviyorum.

  
  

  Kabak tatlısı ise iki numaralı ablamın,yani Mehtap ablamın çok güzel yaptığı bir tatlıdır.Ama kimin kardeşiyim ben  :) benimki de  fena olmuyor yani ...

  
  

  Yapılışına gelince.Kabaklar temizlenir ve doğranır.üzerine göz kararı toz şeker  dökülür.Ve 3-4 saat tencerede ağzı kapalı bekletilir.Zaten bu esnada sulanıyor.Karanfil eklenir ve su eklemeden kısık ateşte lokum kıvamına gelene kadar pişirilir.Soğuyunca üzerine ceviz,istenirse tahin dökülerek servis yapılır.