IZGARA KABAK SARMA(KABAK SUŞİ)

Herkese   hayırlı ve bereketli bir ramazan dilerim.Bugünki tarifim ise  iftar  sofralarınız  için  oldukça hafif bir tarif.

MALZEMELER

Dilediğiniz kadar  kalın ve uzun kabak

labne peyniri

maydanoz ,dereotu veya  nane

kırmızı pul biber

biraz sıvıyağ ve tuz

YAPILIŞI

Kabakları yıkadıktan sonra  uzunlamasına  ince ince keselim (şerit gibi) hafifçe tuzlayalım ve  pasta fırçasıyla çok az zeytinyağuını her iki  tarafına sürelim.Tost  makinesinde arkalı önlü pişirelim.Diğer tarafta  labne peynirine  pul biber ve dilediğiniz yeşillikleri ilave edelim.soğuyan  kabakların bir yüzüne peynirli karışımı sürüp  rulo saralım  ve kürdanla tuttturalım.Dilediğimiz gibi süsleyip dolapta soğutup  ikram edelim.