Sayfalar

4 Ekim 2010 Pazartesi

ERİKLİ PAY


Zafer ablamın çay masasından bu tarifimiz yine.Doğrusu çok güzel bir tarif.Bende ilk misafirime denemek isterim.Ellerine sağlık ablacığım.


Malzemeler
 250 gr un ,
175 gr margarin ,
tuz ,
 4kaşık soguk su
1 Tatlı kaşığı nişasta ,
1 / 2 kg erik ( mürdümeriği ),
tozşeker,
 Tarçın


Yapılışı
Unun ortasına küçük kıyılmış yağ ilave edilir ,her seferinde 1 yemek kaşığı soguk su serpiştirilerek birbirine yedirilir.özleşen hamuru ikiye ayırarak birini tart kalıbı büyüklüğünde açılır , kalıbımıza yerleştirilir uzerine 4 e bölünmüş erikleri dizilir.üzerine tozşeker ve Tarçın serpilir arzu edilirse Ceviz , fındıkta eklenir. diğer hamur açılır şeritler kesilir ve Kalan hamur kalıpla şekilli kesilerek süslenir uzerine Yumurta sarısı sürülüp pişirilir..

ve buda daha önce tarifini burada verdiğim enfes krem karamelli kek.


19 yorum:

  1. bernacım ellerine sağlık canım muhteşemsin.

    YanıtlaSil
  2. ablanın maşallahı var sende ondan aşağı kalmazsın:))
    afiyet şifa olsun

    YanıtlaSil
  3. pay ve kekiniz harika olmuş özellikle keke bayıldım.

    YanıtlaSil
  4. Canım,
    ablanında seninde ellerine sağlık. Nefis şeyler paylaşmışsın.Beni ye diyorlar.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  5. Zafer ablanın ellerine sağlık yine harikalar yaratmış. Kekin görüntüsüne bittim doğrusu.

    YanıtlaSil
  6. Çok güzel, çok leziz ve iştah açıcı görünüyor. Ellerinize, emeğinize sağlık.

    Saygılar.

    YanıtlaSil
  7. ellerine sağlık. muhteşem bir tarif. eriği çok severim bu tarifi denemeliyim.

    YanıtlaSil
  8. canımm kıymetli ablamızın ellerine sağlık:)
    nede marifetli maşallahh:))
    öpüyorum seni tatlımm:))

    YanıtlaSil
  9. Her ikiside çok güzel olmuş ellerinize sağlık.Sevgiler

    YanıtlaSil
  10. Payında kekinde görüntüsü harika ama kek daha bir ihtişamlı duruyor ikinizinde ellerinize sağlık canım.

    YanıtlaSil
  11. nasılda güzel görünüyor eriğin rengi.
    ablanın ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  12. enfes bir görüntü ablanin ellerine saglik sevgiler....

    YanıtlaSil
  13. Erikli payı çok severim ama kek ondan önce beni ye diye bağırıyor. harikasınız hepsi birbirinden leziz olmuş.

    YanıtlaSil
  14. herşey nefis olmuş bir tek eksik o masada ben yokum pasta canavarı olarak orada olmalıydım. ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  15. süper olmuş herşey afiyetler olsun yiyenlere.

    YanıtlaSil
  16. çok leziz ve iştah açıcı görünüyor. Ellerinize, emeğinize sağlık.

    YanıtlaSil
  17. Berna cığım ,seninde ablanında ellerine sağlık.öpüyorum sizi

    YanıtlaSil
  18. Bernacığım ellerine sağlık Umuta afiyet bal şeker olsun sevgiler..

    YanıtlaSil

düşünceleriniz benim için önemli,vakit ayırdığınız için teşekkürler......