Sayfalar

▼

19 Ağustos 2010 Perşembe

İZMİR KÖFTE

Bu akşam bir başka mutluyum.Hepinizinde tanıdığı, postlarıma sıkça konu olan ve üçelma ve benimköşem bloglarıyla da tanıdığınız sevgili mehtap ablam yarın konyaya geliyor.Az kalacak ama bukadarını bile beklemiyorduk.



Sevdiğim yemekleri yaparken daha bir mutlu oluyorum.Bu da onlardan biri.Çok severim İzmir köfteyi.Önce köfteyi yoğurdum.Mutfak robotunda çok güzel oluyor.Patatesleri halka halka kestim.yıkayıp tuzladım ve sıvıyğda çok az kızarttım.Köfteleride çok az kızarttım.Küçük karnıyarık tenceresine alta patatesler ,üzerine köfteleri döşedim.onun üzerinede domates ve biberle süsledim.Bir bardak salçalı suyuda üzerine dökerek,ocakta pişirdim.İsterseniz fırındada pişirebilirsiniz.



zaman:

24 yorum:

  1. Fatoş Öztürk19 Ağustos 2010 01:36

    Elerine sağlık canım.İzmir köftesi bizim evdede sevilir.Öptüm...

    YanıtlaSil
  2. fuat gencal19 Ağustos 2010 01:54

    Ellerinize sağlık. Leziz ve iştah açıcı görünüyor. Hayırlı sahurlar.

    Saygılar.

    YanıtlaSil
  3. çeşnici Handan19 Ağustos 2010 03:08

    Bernacığım köften harika olmuş ellerine sağlık canım. Bu arada ablanın gelmesine çok sevindim kısa da olsa ne güzel hasret gidereceksiniz.

    YanıtlaSil
  4. SeViL ( sevdalitatlar )19 Ağustos 2010 08:29

    Çok sık yapdıgım bır lezzet..
    Ellerıne sağlık bereketi bol olsun..

    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  5. kalpkurabiye19 Ağustos 2010 08:50

    canım haydi bakalımm Allah Kavuştursun sizleri...
    izmir köftende nefis görünüyor ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  6. anneanneninemekleri19 Ağustos 2010 09:03

    Çok güzel görünüyor ,ellerinize sağlık.Ben asıl alttaki lohusa şerbetine takıldım.Buz gibi ne güzeldir kimbilir.Sevgiler

    YanıtlaSil
  7. saniyesultan19 Ağustos 2010 09:48

    ELLERİN DERT GÖRMESİN....NEDE GÜZEL YENİR...

    YanıtlaSil
  8. esra19 Ağustos 2010 09:51

    eline sağlı bernacığım ..senin konyada olduğunu unutmuşum....bizimde yolumuz düşüyor konyaya inş görşürüz gelirsek..bellimi olr sende istanbula gelmiş olabilirsin...haaaa senin şu tır tavsiyeni dikkate aldım canım tırda bakıyoruz:))))

    YanıtlaSil
  9. YeMeK vAkTi19 Ağustos 2010 10:32

    Ellerine sağlık bir izmir köfte bu kadarmı güzel sunulur...Bayıldım tepsideki sunumuna

    YanıtlaSil
  10. Benhurum19 Ağustos 2010 10:39

    Bak şimdi nasıl canım çekti ne zamandır da yapmıyordum:) bu günlerde yapsam iyi olacak;) ellerine sağlık tatlım, hayırlı iftarlar...

    YanıtlaSil
  11. mintinin dünyası19 Ağustos 2010 10:45

    o lezzetli anlatımından böylesine güzel bir görüntü ortaya çıkıvermiş canım.ellerine sağlık.çok güzel olmuş bernacım...

    YanıtlaSil
  12. yemekbiraşk19 Ağustos 2010 10:48

    merhabalar..
    bu klasik lezzeti sevmeyen varmı acaba bir ara o kadar sık yapardımki kendimize her davet sofrasına.. evet yapma zamanım gelmiş yine :)
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  13. Unknown19 Ağustos 2010 12:02

    Bernacım ellerine sağlık baılırım
    İzmir köfteye bereketli iftarlar di
    lerim öpüyorum.

    YanıtlaSil
  14. Sevil Şahin19 Ağustos 2010 12:08

    sevgili bernacım ellerine sağlık tatlım eşimin en sevdiği tat ellerin dert görmesin afiyet bal olsun
    hayırlı iftarlar
    sevgiler

    YanıtlaSil
  15. Sevtap19 Ağustos 2010 12:38

    Bende çok sık yaparım ellerine sağlık nefis görünüyor canım.

    YanıtlaSil
  16. Sevtap19 Ağustos 2010 12:38

    Bende çok sık yaparım ellerine sağlık nefis görünüyor canım.

    YanıtlaSil
  17. paşakızı mutfakta19 Ağustos 2010 12:56

    Canım ellerine sağlık .Güzel görünüyor.Sevgiler.

    YanıtlaSil
  18. Egeden Tarifler19 Ağustos 2010 15:05

    Ben de çok sever ve sık sık yaparım, güzel görünüyor, eline sağlık canım

    YanıtlaSil
  19. mintinin dünyası19 Ağustos 2010 23:38

    Hobidünyam woman forum adına;
    http://edacroche.blogspot.com/
    http://papatya68.blogspot.com/
    tarafından hazırlanmış olan; hobidünyam yemek etkinliğinin "5."si olan" sahur lezzetleri" etkinliğinin ev sahibeliğini,

    20 AĞUSTOS 2010 - 5 EYLÜL 2010

    tarihleri arasında mintininmutfagi.blogspot.com adresimde mintinin mutfağı olarak ben yapıyorum ve muhteşem lezzetlerinizle sizleri,kendi mutfağımda ağırlamak istiyorum.

    ***yapmanız gereken şey dilediğiniz çeşitte lezzetler hazırlayıp,kendi bloğunuzda yayınlamak ve benim bloğuma yorum bırakarak haber vermek olacak.hazır olduğunu bildirdiğiniz tariflerinizi,ben bloğunuza gelip kopyalayıp kendi bloğuma ekleyerek linkinizle birlikte yayınlayacağım.hadi herkes mübarek ayın güzelliğiyle,sahurunda hazırladığı şık tarifleri bana bildirsin.
    Bu davetiyeyi ulaştırabildiğim,ulaştıramadığım herkes etkinliğimize davetlidir.davetiyeyi ulaştıramadığım aradaşlarım lütfen şimdiden kusuruma bakmasınlar...

    Not: blog sahibi olmayanlar da bu etkinliğe katılabilirler.hazırladığınız sahur tariflerini,resmiyle birlikte isminizi de yazarak (pepito_life@hotmail.com) adresime yollayın,ben de yayınlayayım:)

    LEZZETLİ PAYLAŞIMLARDA BULUŞMAK DİLEĞİYLE...TARİFLERİNİZİ BEKLİYORUM...

    YanıtlaSil
  20. Benhurum20 Ağustos 2010 11:19

    Hayırlı cumalar ve iyi haftasonları tatlım;)

    YanıtlaSil
  21. lezzettabağı20 Ağustos 2010 11:45

    Hadi gözünaydın olsun bol muhabbetler.. İzmir köfteyi bizde çok severiz ve yaparız eline koluna sağlık.. E biz niye gelmiyoruz sizeeee... Sevgiler selamlar..

    YanıtlaSil
  22. Tümay Öztürk20 Ağustos 2010 11:58

    Bayılırım. Çok güzel gözüküyor. Ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  23. Bir Dut Masalı - nUnU20 Ağustos 2010 12:00

    ne çok severiz..
    afiyetle canım..

    YanıtlaSil
  24. özlem22 Ağustos 2010 12:28

    ellerine sağlık. hayırlı ramazanlar

    YanıtlaSil

düşünceleriniz benim için önemli,vakit ayırdığınız için teşekkürler......