Şeftali kuabiye bizim ailenin uzun yıllardır özel misdafirleri için yaptığıbir özel bir kurabiyesidir.Sevgili Babacığım özenerek beklediği misafirleri için Mahide ablama hep bu kurabiyenib siparişini verir.Dün akşamda ablamın özel misafirlei vardı.Onlar için güzel hazırlıklar yaptı.İşte size bu güzel lezzetlerden birkaçını sunuyorum.Ben tadlarınada baktım nefisti.Mahide ablamın ellerine sağlık.
malzemeler
250gr margarin
500gr un
150gr pudra şekeri
3 yumurta
1 paket pakin powder
yarım paket vanilya
Yapılışı
Yağ ile unu kıyılır daha sonra diger malzemeler konulup kulak memesi yumuşaklıgında hamur yogrulur.ceviz büyüklügünde alınıp yassıltılmadan pişirilir.Kurabiye soguyunca taban kısımlarından biraz oyulur oyulup çıkan kısımların içine kakao,şeker,süt veya su,ceviz konulup karıştırılır bu karışımdan oyuk olan kısıma doldurulup çekirdek yapılır diger tarafta 1 tatlı kaşığı nişasta ,2yemek kaşıgı şeker biraz su ile pişirilip iki kuarabiye yapıştırılır.Gıda boyası ile boyanıp toz şekere batırılır.
İNCİRLİ KURABİYE
Malzemeler
1 margarin erimeyecek
1çay bardagı zeytinyagı
1 su bardagı şeker
1paking powder
1 vanilya
yumurta birinin beyazı yüzüne sürülecek
7-8 adet incir
Ceviz
Cekirdeksiz üzüm isterseniz damla çikolata ,kuru kayısıda koyabilirsiniz.
Un ile yagı kıy daha sonra diger malzemeleri koyup kulak memesi yumuşaklıgında hamur yap ceviz büyüklügünde kurabiye yapıp önce yumurtanın beyazına daha sonra arzuya göre Hindistan cevizi veya cevize batırılıp pişirilir.
SUSAMLI SİMİT
Malzeme
250 gr sanayagı
1 çay bardagı zeytinyagı
1 komposta tabagı veya 1 bardak yogurt
Biraz mahlep
1kabartma tozu
Biraz tuz
Susam
Yapılış
Un ve yag kıyılır daha sonra yogurt,kabartma tozu,mahlep,tuz konulup yogrulur ben içine keneviri kavurup onuda koyuyorum daha güzel oluyor.simit şekli verilip önce yumurta sarısına daha sonra susama batırılıp pişirilir.
Hepsi birer tablo gibi ellerinize sağlık. Muhteşemler, iştah açıcılar emeğinize sağlık.
YanıtlaSilSaygılar.
canım llerine sağlık mahideciğim her zamanki gibi nefis kurabiyelerinle gözlerimize ziyafet çektin harika olmuşlar.
YanıtlaSil♥ Olá, amiga!
YanıtlaSilPara você... com muito carinho ♥
Quem tem o abraço mais apertado...
mais carinhoso...♥
e um amor tão grande... tão grande...♥
que apaga qualquer desamor?♥
Feliz Dia das Mães!!!
♥Ótimo fim de semana!
Itabira♥♥
Brasil
hepside enfes ellerinize saglik
YanıtlaSilseftalili kurabiyeyi bir blogcu arkadasda görüp almistim tarifini ama deneenmk kismet olmadi görüntüye bayildim yani sizinkide sahane
sevgiler güzel bir haftasonu dilerim....
ELLERİNİZE SAĞLIK KURABİYELERİN HEPSİ BİRBİRİNDEN HOŞ.AYRICA GÜZEL YORUMUNUZ İÇİNDE TŞKLER.
YanıtlaSilah mahideciğim ellerine sağlık kendimi konyada hissettim gerçektende şeftali pasta bernacığımın dediği gibi çook uzun yıllardan beri ailemizde yapılan bir kurabiyedir(bernacığım şöle söyleyim sen doğmadan öncede yapılırdı:))tahinli kurabiye vesusamlı simitinde harika olmuş (ben tadlarını iyi bilirim gerçektende çok güzel olur)tekrardan ellerine sağlık canım kardeşim benim...yayınladığın için sanada teşekkürler bernacığım...
YanıtlaSilHepsi çok lezzetli görünüyor ellerinize sağlık.Anneler Gününüz kutlu olsun..
YanıtlaSilCanım,
YanıtlaSilablacığının ellerine sağlık. Bayıldım şeftali şeklindeki tatlılara. Gerçekten çok benzemiş. Tadlarıda öyledir eminim.
Diğer tariflerde çok güzel.Hepside çok güzel görünüyor.
Sevgiyle kal.
Şu şeftalili kurabiyeleri bu hafta 2. kez görüyorum, çok ciciler, şeftalinin kendisini aratmıyorlar, yapanın eline sağlık.
YanıtlaSilooooohh maşallah ablanında eline sağlık önemli bir ayrıntı dikkatimi çekti *yağ ile un kıyılır**ben 35 yıl önce kız meslek lisesindeyken:)
YanıtlaSilyağ ile unu bıçakla kıyarak birbirine yedirerek bu kurabiyeyi yapardım orjinalı buydu ne günlerdi :))) ayy maziye gittim sevgiler selamlar
Berna'cım, hepsi harika olmuş canım, şimdi çayın yanın da ne de güzel giderdi sevgiler.
YanıtlaSilŞeftali kurabiye şekil olarak en güzeli gibi dursa da susamlı kurabiyeyi hiçbirine değişmem. Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilooffff ki ooof Bernacığım ablanın ellerine sağlık maşaallah ne güzel yapmış hepsini bende ablana misafir olsam kabul edermi?:))
YanıtlaSilayrıca tabaklar da çok şık sağlıklı günlerde kullansın canım şeftali kurabiyelerin tarifini Konya da Ayşe Bağrıaçık ablam var ondan yıllar önce almıştım kendisi çok maharetli bir hanımdır ve hala yapmadım ama belki bugün yapabilirim iyice aklıma düştü çünki akşama çaya misafirim var hazırlık yapıyordum yaparsam yarın yayınlarım inşaallah harikasın canım kardeşim sevgiler
Anneler günün de kutlu olsun
hepside birbirinden nefis olmus elinize saglik
YanıtlaSilAnneler gününüz kutlu olsun
şeftalli pasta süper görünüyor ellerine sağlık
YanıtlaSilsevgiler
Hepsi harika olmuş.Ellerinize sağlık
YanıtlaSilcanım arkadaşım guzel yorumun ıcın teşekkur ederım.yogunlugumdan dolayı anca donebıldım.ve yaptığın tatlılara bayıldım.hele şeftalılı pasta harıka.ilk defa gordum.hemen denıcem ellerıne sağlık...
YanıtlaSilEllerine sağlık canım kurabiyelerin hepsi birbirinden nafis.Anneler gününü kutluyorum arkadaşım
YanıtlaSilbaşka blogda gördüm hayran kaldım şeftalilere. Bu bir sanat, ne diyebilirim. MaşaAllah
YanıtlaSilBERNACIĞIM ŞEFTALİ KURABİYENİN İÇİNİN TARİFİNİDE TAM YAZARMISIN ...ŞİMDİ YAPICAKTIM ORADA TAKILDIM...BİRDE BEN BU KURABİYEYE UZUN BİR YORUM BIRAKMIŞTIM GELMEMİŞ GALİBAĞA..
YanıtlaSil