UMUTLUHAYAT 1 YAŞINDA-KEŞKÜLLÜ KEK

Bugün blogumun 1.doğumgünü.Son bir yıl içinde çok şeyler öğrendim,çok güzel insanlar tanıdım.Tarif defterim kabardıkça kabardı.Mutfağa daha bir hakim oldum.İyiki bu yola çıkmışım,iyiki sizleri tanımışım.Bana tüm kattıklarınız için teşekkür ederim.Biz doğumgünümüzü sade bir kekle kutladık.Umutçum her ne kadar tadına bakmadıysada ,kekle bir poz vemek istedi. 

Kekimiz sevgili balpareden.Tarifi için teşekkürler.Ben ufak bir değişiklik yaparak,kepekli unla yaptım.Çokta beğendik. 

Malzemeler

 3 iri yumurta 

 1 su bardağı şeker 

 1/2 su bardağı sıvıyağ 

 1 kabartma tozu 

 1 vanilya

 1 paket toz halde keşkül karışımı

 1 poşet toz halde krem şanti 

 1 su bardağı süt 

 3 yemek kaşığı mavi haşhaş 

 2 su bardağı un

Yapılışı

öncelikle krem şantiyi sütle çırparak bir kenara aldım.Yumurtaları birkaç dakika çırptıktan sonra,şekeri ilave ederek eriyinceye kadar çırptım.sıvıyağ,kemşanti ve vanilya ekleyerek karşıtırdım,daha sonra toz keşkül,un ve kabartma tozu ekledim krıştırdım ,en son haşhaşı ekleyip,yağlnmış kalıba döküp 180 derecede pişirdim.