MİLFÖY PİZZASI

Güzel bir güne başlamanın verdiği mutlulukla,sabah işlerimi yaparken sizlere de bir merhaba demek istedim.Ama kuru bir merhaba olmasın ,pazar kahvaltısına bir öneri olsun diyede çok sevdiğim milföy pizzasını da yanımda getirdim sizlere.Aslında daha önce yayınlamıştım bu tarifi ancak birazdaha farklılaştırdım görüntüsünü,çerçeve ekledim.Bu şekli daha estetik oldu.Lezzeti ise tartışılmaz,normal pizzaya değişmem doğrusu.

Bu tarifimi Sevgili fatoş arkadaşımın kahvaltılıklar etkinliğine gönderiyorum.

Malzemelerimiz

kişi sayısı kadar milföy hamuru ve çerçeve yapmak için milföy hamuru(2 izzaya 1 hamur gidiyor)

sosis

salam

kaşa peyniri

mısır

yeşil ve siyah zeytin

sucuk v.s.

çerçeveye sürmek için yumurta sarısı akıda çerçeveyi yapıştırmak için

ketçap

milföy hamurları biraz yumuşadıktan sonra,üzerlerine kaşık yardımı ile ketçap sürülür.Çerçeve yapmak için ayırdığımız milföy hamurları bant şeklinde kesilir.Ve yumurta akı sürülerek ana hamurların kenarlarına yapıştırılır.Hazırlanan iç malzemeleri çerçevenin içine yayılır.Çerçevelere yumurta sarısı sürülür ve fırında pişirilir.Çıkarmnadan 5 dkika önce rendelenmiş kaşar serpilir.Kaşarlar eriyince çıkarılır.Sıcak sıcak yenir.