Pazar günü ablamlar Alanyadan döndüler.Bende yemeğe bize gelmelerini istedim.Malum tatil dönüşü evde iş güç biraz dinlensinler istedim.Onlara ikram etmek içinde bu kupları yaptım.
Yiyen herkesten övgü dolu tepkiler aldım.Çok beğenildi.Hatta sevgili Aylacığım yediği en güzel sütlü tatlı olduğunu bile söyledi abartarak.
benim portakalım az olduğu için portakallı bölümün ölçülerini az tuttum,size tavsiyem tam ölçü kullanın(verdiğim ölçüler tam ölçüler) ve portakal peltesini daha fazla koyun ara katlara.
Malzemeler
PORTAKALLI PELTE İÇİN
3 su bardağı portakal suyu
yarım su bardağından bir parmak eksik toz şeker :))
2,5 çorba kaşığı nişasta
BEYAZ MUHALLEBİ İÇİN
3 Su bardağı süt
yarım subardağı şeker
1,5 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı un
yarım kutu kadar krema
1 vanilya
Önce vanilyalı muhallebiyi yaptım.Önce nişastayı biraz su ile erittim ve unuda ekleyip topak kalmayacak şekilde ezdim.3 bardak süte ekleyerek ,şekerinide ilave edip karıştırarak pişirdim.Kaynayınca vanilyasını ilave edip altını kapattım ocağın.Ara sıra karıştırarak ilk sıcaklığı geçince 2-3 dk.mikserle çırptım soğumaya yüztutuncada kremayı ilave ederek 5 dk.daha çırptım.
Daha sonra portakallı pelteyi ;nişastayı yine yarım çay bardağı su ile ezerek erittim.Portakal suyu ve şekeri ekledim.pişirdim.biraz serinleyince Kupların altına biraz portakal peltesini üzerine biraz vanilyalı muhallebi tekrar pelte ve muhallebi şeklinde döktüm.Fakat bu sizin isteğinize bağlı yarısı beyaz yarısı pelte şeklindede yapabilirsiniz.sevgiyle kalın.....
MM ENFES GÖRÜNÜYOR CANM , YEME ŞANSINA ERENLERE AFİYETLER OLSUN,SENİN DE ELLERİNE SAĞLIK...
YanıtlaSilSEVGİLER...
Bernacığım, insanın böyle düşünceli kardeşinin olması ne güzel.Tatlının kendisi de üzerinin süslemesi de çok güzel olmuş. Ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilYaz mevsımınde serın serın en ıdeal tatlı bu olsa gerek..
YanıtlaSilEllerıne sağlık afıyetler olsun bereketi ile..
ben gelsemm bana da yaparmısıııınn:)) ellerine sağlık canımm:))
YanıtlaSilçok düşünceli ve ince fikirlisn tebrik ederim senii..
bernacığım iki gün siteni ziyaret edemedim maşallah birbirinden nefis albenili yemek ve tatlılar koymuşsun hızına yetişmek mümkün değil.hepside çok güzel ve ye beni diyen türden olmuş ellerine sağlık .
YanıtlaSilsütlü ve meyveli tatları çok severim ikisi bir araya gelince muhteşem olur görüntüsü ve tarifi tadının ne kadar güzel olduğunu zaten söylüyor afiyetle yiyiniz.
YanıtlaSilSıcak yaz günleri için ideal hafif bir tatlı olmuş.Ellerine sağlık Sevgiler..
YanıtlaSilellerinize sağlık nefis görünüyor.mutlaka deneyeceğim çok hafif bir tatlıya benziyor sadece içindeki krema kalori açısından düşündürücü??
YanıtlaSilbernacım müthiş olmuşlar ellerine sağlık canım...
YanıtlaSilhmm ne güzel bir tatlı bu bir cupta ben alabilirmiyim?
YanıtlaSilHer kaşıkta mis gibi portakal kokusu:)
YanıtlaSilEllerinize sağlık, sevgiler.
Görüntüsü harika eminim tadıda öyledir ellerine sağlık canım
YanıtlaSilBu sıcak havalarda serin serin ne güzel yemişdir ablanlar.
YanıtlaSilEllerine sağlık canım.
nefis bir görünüm ve tat...bir tanesini alabilirmiyim:)bu sıcaklarda harika seçim ellerine sağlık canım benim tabiiki bizimkilerede afiyetler olsun:)
YanıtlaSilHarika görünüyor!
YanıtlaSilYaza yakışır,lezzetli bir tatlı.
Ellerine sağlık arkadaşım..
Muhabbetle